A to ciekawe! Po posoleniu ananas paradoksalnie staje się jeszcze bardziej słodki! Słodki, a jednak sprzyja odchudzaniu Ananas jest owocem niskokalorycznym, 100g tego owocu to zaledwie 56 kcal – mówi Magdalena Hajkiewicz, dietetyczka i psychodietetyczka. - Ananas jest źródłem witamin, szczególnie witaminy C, a także witaminy A, E i z grupy B. Zawiera również składniki mineralne takie jak mangan czy miedź. Antyoksydanty zawarte w ananasie wpływają ochronnie na działanie wolnych rodników. Dzięki zawartości witaminy C wpływa na lepsze przyswajanie żelaza. Ananasy zawierają bromelinę, enzym biorący udział w procesie trawienia. Enzym ten może wpływać na zmniejszenie występowania zaparć. Ze względu na niskokaloryczność ananas jest lubiany przez osoby dbające o sylwetkę. Potrawy z użyciem ananasa można przyrządzać zarówno w wersji na słodko, jak i wytrawnej. Owoc ten znakomicie pasuje do szynki, kurczaka, a nawet łososia. Doskonale odnajduje się we wszelkiego rodzaju sałatkach, np. z granatem i pomarańczą, a także tropikalnych koktajlach na bazie śmietanki kokosowej. Ananasa można łączyć także z warzywami (sałata, papryka, kukurydza, cebula, natka pietruszki, szczypiorek), a także ziołami (mięta, kolendra, oregano). Zaletą dań z ananasem w roli głównej jest to, że łatwo można je przygotować, a ilość przepisów jest naprawdę spora. Wegański trend: buty ze skóry ananasa Owoc ten urzekł nas nie tylko swoim zapachem i smakiem, ale również wyglądem. Od jakiegoś czasu w sklepach znaleźć można całe mnóstwo dodatków dekoracyjnych w kształcie ananasa. Występują one w przeróżnej kolorystyce (najczęściej złotej, srebrnej, białej, czarnej lub morelowej) i dobrze komponują się z innymi modnymi akcesoriami, np. flamingami czy arbuzami. Krótko mówiąc, moda na egzotykę ma się całkiem nieźle. Firmy produkujące akcesoria wnętrzarskie nie są jednak jednym sektorem na rynku, który dostrzegł potencjał w "ananasowym" biznesie. Jak kroić ananasa?

Ananas to jeden z najpyszniejszych egzotycznych owoców. Warto po niego sięgać, ponieważ jest źródłem witamin (szczególnie witaminy C) oraz soli mineralnych. Poprawia stan naszej skóry i łagodzi stany zapalne, pomaga również zwalczyć zgagę. Po ananasa sięgają często osoby na diecie odchudzającej. Owoc ma niewiele kalorii i przyspiesza przemianę materii. Sprawdź, jak obierać i kroić ananasa. Ananas — jak obierać i kroić? Ze względu na kłopotliwość w przygotowaniu, zamiast świeżego ananasa wybierasz owoc z puszki? To błąd. Obieranie ananasa jest bardzo łatwe. Sprawdź, jak obierać ananasa. Do obierania ananasa będziesz potrzebować jedynie dużego, ostrego noża oraz deski do krojenia. Na początek odetnij koniec ananasa, na którym jest zazwyczaj stawiany. Następnie odetnij drugi koniec, tam, gdzie znajdują się liście. Cięcie powinno przebiegać na tyle blisko skórki, aby nie zmarnować zbyt dużej ilości miąższu i na tyle głęboko, aby uniknąć pozostania w nim głębiej wrośniętych, twardych elementów zewnętrznych. Ananas postaw na jednym z odciętych końców i powoli odcinaj z brzegów skórkę. Najlepiej wykonać to, dzieląc powierzchnię ananasa na 6-8 fragmentów, po to, aby ilość pozostałego po obraniu miąższu była jak największa. Pamiętaj o tym, że ananas pod samą skórką jest dość twardy i wyjątkowo włóknisty, dlatego nie staraj się minimalizować ścinanej warstwy. W ananasie do jedzenia nie nadaje się również twardy i niesmaczny rdzeń, dlatego owoce z puszki mają wydrążone środki. Aby go usunąć, należy postawić ananasa pionowo i rozciąć go na ćwiartki. Z uzyskanych w ten sposób trójkątów odcina się środkowy róg, aby pozbyć się niechcianego rdzenia. Tak przygotowanego ananasa można pokroić na mniejsze kawałki i podać bezpośrednio na stół. Jeżeli nie posiadasz wprawy w posługiwaniu się bardzo ostrym nożem, postępuj podobnie jak wyżej, jednak nie odcinaj z ananasa części z liśćmi. Będzie ona przydatna, dla pewniejszego przytrzymania owocu. Dopiero po jego kompletnym obraniu, odetnij liście i wytnij rdzeń. Jak obrać ananasa — wskazówki mocniej wrośnięte fragmenty można wyciąć ostrzem znajdującym się zazwyczaj na szczycie obieraczki. Bardziej wprawne osoby mogą pozbyć się niechcianych elementów małym nożem; jeżeli na odciętej skórce pozostało Ci za dużo miąższu, odetnij go z pomocą np. łyżki do lodów (uzyskane kawałki mogą przydać Ci się do deserów lub do lemoniady). Jak wybierać ananasa w sklepie? Jeśli masz taką możliwość, powąchaj ananasa. Dojrzały i smaczny ananas wydziela przyjemny, słodkawy i intensywny zapach. Jeżeli zapach przypomina wino, a w zagłębieniu na spodzie znajduje się pleśń, poszukaj innej sztuki. Ananasa przechowuj w temperaturze pokojowej. To doskonały dodatek do sezonowych owoców i lodów, a także mięs (najlepiej drobiu) i serów (tych o szczególnie intensywnym zapachu).

nasienne, a następnie pokrój w paski. Mięso umyj, osusz papierem kuchennym, pokrój w cienkie, podłużne plastry i obtocz w mące. W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej 2 łyżki oliwy i obsmaż na niej mięso. Dodaj podsmażoną cebulę z pieczarkami. Dodaj pozostałe warzywa, dolej bulion i - ewentualnie. Pyszna i prosta sałatka śledziowa na świąteczny stół. Zobaczcie przepis! Fot. Dominika MadajRewelacyjna sałatka śledziowa z ananasem na świąteczny stół. Bez tej sałatki nie wyobraża sobie świąt nasza Czytelniczka. Zobaczcie przepis!Pyszna i prosta sałatka śledziowa z ananasem na świąteczny stół [PRZEPIS]Sałatka śledziowa z ananasem. Fot. Dominika MadajSkładniki1/2 kg śledzi matiasów 3 cebule czerwone puszka ananasów 1/2 szklanki majonezu mały jogurt ananasowy łyżka stołowa curry WykonanieŚledzie pokroić w paski. Cebule pokroić w piórka i sparzyć gorącą wodą. Ananasy, jeśli nie są w kawałkach, pokroić w kostkę. Majonez, jogurt i curry połączyć, wlać na pozostałe składniki. Odstawić na trzy godziny do Dominiki MadajZobacz też inne przepisy Czytelników Gazety Krakowskiej:Efektowne, warstwowe sałatki na świąteczny stółSałatka śledziowa z jajkiem, porem, jabłkiem i kukurydząŚledzie po kaszubsku na świąteczny stółJak zrobić śledzie po cygańsku na święta?Wyjątkowe śledzie na wigilijny stółTort śledziowy na święta!Pyszny śledź ze śliwkami i rodzynkamiPyszne sałatki na świąteczny stółŚledzie w śmietanie na święta - przepisyŚledzie w oleju na wigilijny stółPrzepisy na wigilijnego karpia naszych CzytelnikówPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera Możesz wygodnie wydrążyć ananasa w mgnieniu oka i od razu go pokroić. Prawie czysta robota! Łączysz część ze stali nierdzewnej z częścią z tworzywa sztucznego i odcinasz wierzch ananasa dowolnym nożem kuchennym. Nóż wkręcasz w środek ananasa i wkręcasz w dół jak klasycznym korkociągiem. Gdy znajdziesz się na dnie ananasa

Owoce lubi chyba każdy. Są niezwykle słodkie i posiadają dużą dawkę witamin, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie całego organizmu. Każda kuchnia powinna więc posiadać całą masę różnorakich owoców. Ostatnio sporą popularność zdołał zdobyć ananas. To nietypowy przedmiot, który bardzo ciekawie się prezentuje na każdym stole. Choć przepysznie smakuje, to jednak sporą trudność może przysporzyć przygotowanie tego owocu do jedzenia. Posiada bowiem dosyć grubą skórkę i po rozkrojeniu często nie wiadomo co jest zdatne do spożycia. Przedstawiamy więc kulinarne life hack i porady, które na pewno Ci się przydadzą. Jak więc kroić ananasa? Otóż na samym początku należy odciąć obie końcówki. Dolą oraz rozłożystą górę. Wówczas zostanie sam środek, czyli prawdziwy owoc. Stawiamy go pionowo i odcinamy skórkę, czyli brązowe i szorstkie elementy dookoła żółtego i mięsistego miękiszu. Nóż należy mieć skierowany równolegle do stołu i tniemy z góry na dół. powinno się to odbywać bez większego problemu, jeśli jednak siłujemy się z owocem i skórka nie chce dać się odciąć, to prawdopodobnie nóż jest nieodpowiedni i należy go wymienić na bardziej ostry albo choć wygląda na bardzo twardego, to jednak w środku jest miękki, więc można w łatwy sposób naciąć go i dodać go do sałatki lub jako osobny, pyszny i słodki deser. Kulinarne przepisy i porady z użyciem ananasa mnożą się i można spotkać (między innymi w internecie) wiele propozycji użycia go. Po odcięciu większej części skórki, bardzo możliwe, że trzeba będzie jeszcze wykończyć pracę, bo nie zostało odcięte wszystko.

. 242 23 58 414 66 336 190 181

jak pokroić ananasa na stół