Bardzo łatwy chleb pszenny razowy bez wyrabiania ciasta. Składniki 300 g mąki* 100 g mąki razowej** 1 i 1/2 łyżeczki soli 20 g świeżych drożdży (lub 1 łyżeczka suchych drożdży) 300 g chłodnej wody mąka razowa lub otręby do obsypania chleba
Chleb, którego nie trzeba gadzinami wyrabiać, a który świetnie smakuje, ma obłędnie chrupiącą skórkę, nie zawiera konserwantów, nie czerstwieje i spokojnie do 5 dni poleży w stanie idealnym do spożycia.
Bardzo smaczny chlebek, mięciutki, w smaku neutralny, z chrupiącą skórką, przypominający nasze codzienne pieczywo na zakwasie. Samo wykonanie nie może być prostsze - jest to przepis na chleb bez wyrabiania! Proponuję obejrzeć filmik i wziąć się do pracy :-).
1 5/8 szklanki ciepłej wody. Na 1 większy bochenek chleba wiejskiego. 3 szklanki zwykłej lub chlebowej mąki. 1 szklanka mąki razowej. 1/2 szklanki mieszanki różnych ziaren zbóż. 1/2 suszonych drożdży. 1 1/2 łyżeczki soli. 2 1/4 szklanki ciepłej wody. Na 1 większy bochenek chleba białego (miejskiego)
Prościej się nie da, szybko, sprawnie i po półtorej godzinie chleb na stole. Wrzucamy składniki do miski, mieszamy i do foremki ale do rzeczy. Chleb błyskawiczny. Składniki: foremka 26 x 16 cm. 500 g mąki orkiszowej T 630. 25 g drożdży świeżych. 500 ml wody ciepłej.
A przecież nie ma piękniejszego zapachu niż roznoszący się po domu zapach pieczonego chleba. Ponieważ to właśnie swojskie, proste smaki i aromaty pobudzają najbardziej nasze zmysły smaku i węchu. Chlebek z tego przepisu jest niezwykle pachnący, z chrupiącą skórką i z delikatną miodową nutą. Jeśli chcesz, możesz do niego
. 80 172 37 465 496 440 252 93
chleb bez wyrabiania kwestia smaku
